
グアムにはオープンテラスでお食事や飲み物がいただけるところが少ないとお話しましたが、タモン地区真ん中にある『Margarita's Burritos & BBQ(マルガリータス・ブリトーズ&バーベキュー)』は中でもとってもめずらしい、オープンテラスのあるレストラン。
ちょっと暑いかもしれないけれど、私はいつもこのテラス席に陣取るのが大好きです:)

昼間から…なんて気にしない!! 常夏のグアムだからこそ、暑い午後にいただくマルガリータが何よりリフレッシングで気持ちいいのです♪
思い切ってピッチャーでどど~んと注文してしまいましょう!

上の写真は“Shered Mahi with Culantro Butter Sauce(だったような…)”で、マヒマヒのクラントロー・バター・ソースかけ。マヒマヒは鰆に似たシイラの仲間のお魚で、ハワイなどでもよく食べられますよね。クラントローはコリアンダーをグアムでも栽培しやすいように改良した香菜。レッドライスと一緒にいただくのがとってもおいしいですよ!
また一番上の写真の手前に写っているのが“Chimichanga(チミチャンガ)”という揚げたブリトーのようなもの。オーナーがオススメしてくれたポーク入りにしてみましたよ。たっぷりのサワークリームとワカモーレ、トマトとたまねぎのサルサソースを添えて召し上がれ♪


アカンタモール前のバス停横にあるので、ちょっと時間をつぶしがてら、冷たい飲み物をテラスでいただくというのもオススメですよ!
*『Margarita's Burritos & BBQ(マルガリータス・ブリトーズ&バーベキュー)』はこちら☆
*『地球の歩き方』グアム特派員記事はこちらで。
*フォトアルバムはこちらで。
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こんにちわです。
返信削除ここのお店よさげですねぇ~
行ってみたくなりました(いつもお写真素敵です!)
場所もわかりやすそうだし是非行きたい!!
台風が近づいているそうですが大丈夫ですか?
★さおりさん★
返信削除こんにちは!
お天気のいい日の午後はとっても気持ちいいのでぜひ!
台風は明日から明後日にかけてひどくなりそうです…。
米軍によるエアショーもキャンセルになってしまい、残念!