さようなら、スタンリーおじさん

グアムではなかなか他にみつからないサンドイッチがいただけた『Stanlee's Deli & Walkabout Pub（スタンリーズ・デリ＆ウォークアバウト・パブ）』が、とうとう閉店してしまいました。

これはオーストラリア人のEdward Stanley Miller（エドワード･スタンリー･ミラー）さんのお店。タモン地区、ホテルロード沿いをてくてくとアカンタモールのほうに歩いていくと、黄色い壁にSTANLEE'Sと書かれた大きな看板があったので、観光客の方でも知っている方は多いのではないでしょうか？

オーダーを受けてから丁寧に作る手作りパンのサンドイッチが絶品で、付け合せのフライドポテトもビネガーがかかった酸味がおいしく、他にもミートパイやアップルパイ、チーズケーキなどが大好きでした。思い返せば、グアムに初めて遊びに来たときの、最初の朝食がスタンリーおじさんのサンドイッチだったんですよね～。

もうかなりご高齢で、諸事情からお店を手放さなければというお話がかなり前から出ていて、一度は今年の6月いっぱいで閉店することになっていたのですが、それでも体力を振り絞ってお店を続けていたスタンリーおじさん。少し前も入院されたりしていて、今日とうとうオーストラリアに帰国されてしまいました…。

あのサンドイッチやケーキがもう食べられないと思うと本当にさみしい…。

さようなら、スタンリーおじさん。
どうぞくれぐれもおからだ大切にしてくださいね…。




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